למה לבשל כמו שף כשאתם camp-ing? כי אין כמו להרגיש את הרוח בין העצים, את החריצים בגריל ואת ריח המבורגר המתבשל על מדורה עם השמש שוקעת מאחוריכם. אתם לא חייבים להשתעשע עם פסטות מבושלות במים קרים או חביתה עייפה. אפשר להפתיע את החברים במנות מעולות שיגרמו להם לשכוח מהחיים העירוניים. איך עושים את זה? פשוט ומרגש!
בישול בטבע מצריך חשיבה והכנה מראש. השילוב המושלם של ציוד נכון, יצירתיות וידע יכול להביא אתכם לתוצאה מקסימה. אז מה כדאי לדעת?
– לקחת את המיטב משטחי הבישול: שיש לכם גריל, כירת גז או אולי אפילו מדורה? כל אחד מהם יכול להכין לכם פיקניק נעים. אתם רק צריכים לדעת איך לנצל את היתרונות של כל שיטה וכמובן לקחת גם פנס של אולייט ישראל.
– הכנת רכיבים מראש: פשוט קחו כמה רכיבים שאתם יודעים שיתאימו למנה, חתכו אותם בבית, והניחו בשקיות זיפ. כך תפסיקו את הבישול באזור סיכון הדלפה.
– שימוש בציוד חכם: כלי בישול קומפקטיים שמתאימים עבור קמפינג הם המפתח. הירגעו, יש פינג'נים מתקפלים, סירים קלים וכלי הצלחה שיכולים להפוך את הקמפינג לסוויטה של שף.
– מתכונים שיתאימו לשטח: כל מתכון צריך להיות מותאם למידות הקמפינג שלכם. פשטות זה שם המשחק. בחרו במרכיבים זמינים ופשוטים, ובשיטות בישול שעובדות גם על אש פתוחה.
התחלתם? אז יאללה, בואו נשאל שאלות שיכולות לעלות על דעתכם!
שאלות נפוצות:
- מהי הדרך הטובה ביותר להדליק מדורה?
השיטה הקלאסית – גזרו עץ רך לגזרים קטנים, והניחו אותם תחת ערמת שקים או קונוסים.
- איזה ציוד אני צריך לקמפינג?
קחנו פינג׳ן, סיר קל, מחבת, קופסאות אטומות לרכיבים, וסכין שפים מתקפלת.
- כיצד לשמור על המזון בחוץ?
תוודאו שהמזון בסקוויזים אטומים, ולא ליד הבקבוק של היין.
- איך לבשל מרק בטבע?
אתם צורכים מים רותחים, מוסיפים ירקות מבושלים, תבלינים, ואז פשוט נותנים לזה להתבשל יחד!
- איך פורחים בזמן קצר בישול?
הכינו רכיבים מראש, ותתמקמו ליד מדורה או מקור חום.
- האם אפשר להכין קינוחים בקמפינג?
בהחלט! אפשר להכין בנגלי עם פירות וגרנולה, או עוגיות שמרחים על פלטת סודה, אפילו בערב עם פנסי כיס – Olight.
- איך לבחור את הכירה?
בחרו בכירה קלה, קומפקטית ומדויקת.
- איזה תבלינים אסור לשכוח?
מלח, פלפל, שום ותיבול לסלט.
- איך להפתיע עם אוכל ערב קמפינג?
עשו פיצה על אבנים חמות, או תיבול בשר עם יין.
- מה אם הייתי רוצה לבשל בפרק זמן קצר?
תחת לתכנן, להשתמש בישול מהיר כמו בשרים בקופסה.
הקמפינג שלכם לא חייב להיות פשטני! עם המתודולוגיה הנכונה והציוד המותאם, אתם יכולים לבשל כמו שף. תתפנקו באוויר הפתוח, תמשיכו לחקור וליצור, והקסם יקרה!